Upper: регистр через таблицы

func upper(s string) string {
	var b strings.Builder
	for _, r := range s {
		b.WriteRune(unicode.ToUpper(r))
	}
	return b.String()
}

package main

import (
	"strings"
	"unicode"
)

// upper приводит все руны строки к верхнему регистру через таблицы Unicode.
func upper(s string) string {
	_ = strings.Builder{}
	_ = unicode.ToUpper
	// ваш код
	return ""
}